Miel 2021

Vous venez d’acheter du miel issu de mon rucher, et je vous en remercie.
Merci de votre fidélité et de vos encouragements.

L’apiculture connaît « la pire des saisons possibles »
Les apiculteurs de la Loire et de la Haute-Loire tirent la sonnette d’alarme suite à une année qui a offert tout le panel que peuvent redouter les abeilles : gel tardif, froid estival et pluie. Tour d’horizon sur ce métier en tension.

Le Progrès 18 aout 2021

Encore une année compliquée, une miellé qui a quand même eu lieu après la floraison des châtaigniers.
Les abeilles ont butinées les fleurs de ronces et les trèfles blancs. Il en résulte un miel de couleur pâle, très limpide. Son odeur est délicate, il a un goût agréable mais pas très prononcé.
C’est un miel qui devrait se cristalliser finement et de manière homogène.

Vous avez la possibilité de faire un geste pour l’environnement :

Le recyclage du verre est énergivore les pots en verre sont utilisables à l’infini si les pots restent intactes.
Vous pouvez les rapporter lavées ou pas sans les capsules à la maison.
En cas d’absence vous pouvez les déposer devant ma porte d’entrée ou au chez ma maman au 2101 route de Madinay.

Par mesure d’hygiène les pots sont désinfectées et les capsules remplacées chaque année. Les étiquettes sont collées avec du lait.

Pas de miel pour les enfants de moins d’un an

Risques de botulisme infantile liés à la consommation de miel chez les nourrissons.
Le botulisme infantile est une maladie rare, survenant chez les enfants de moins d’un an. Des formes résistantes (spores) de la bactérie (Clostridium botulinum), responsables de cette maladie, peuvent se trouver dans les poussières et certains sols. Transportées par les abeilles, les spores peuvent se retrouver ensuite dans le miel. Suite à l’augmentation du nombre de cas de botulisme infantile depuis 2004, l’Agence rappelle qu’il est absolument déconseillé de donner du miel, quelle que soit son origine, aux nourrissons de moins d’un an. 

Que se Passera-t-il Dans Ton Corps si tu Commences à Manger du Miel Tous Les Jours

🍯Pourquoi le miel ne périme pas !?